11-09-2018 Canals: curs auxiliar de cuina
L'Ajuntament de Canals, juntament amb la Cambra de Comerç de València, han organitzat un curs gratuït englobat dins del Programa Integral de Qualificació i Ocupació (PICE) per als joves beneficiaris de garantia juvenil que cerquen, dins del sector de la restauració, una especialització que els ajude a millorar el seu nivell de empleabilitat.
En finalitzar aquesta acció formativa, l'alumnat haurà adquirit la formació teòric-pràctica necessària per a exercir d'auxiliar de cuina i sala, obtenint un diploma acreditatiu i el carnet de manipulador d'aliments.
Es desenvoluparan i organitzaran les activitats relacionades amb la preparació i posada a punt de l'àrea de treball, els equips, materials, eines, utensilis, matèries primeres, productes i tot allò relacionat amb la cuina o amb la restauració.
Els mòduls formatius que es desenvoluparan són:
- Introducció en l'àrea de cuina.
- Models de negoci.
- Aprovisionament, magatzematge i control d'existències.
- Nutrició i dietètica.
- Preparació en cru i conservació.
- Elaboracions culinàries.
- Plats professionalitzats a força de diversos aliments.
- Sistemes d'organització i distribució del treball en sala.
- L'atenció i el servei en sala.
- Introducció en el món del vi i la cervesa.
- Empleabilitat i habilitats socials.
- Eines social mitjana per a la cerca d'ocupació.
Aquest curs es realitzarà en el Centre Jove (Av. Vicent Andrés Estellés, s/n. Canals) y en el Saló Santa Creu (Av. Les Moles, 23. Canals),), del 3 d'octubre al 23 de novembre, tenint una durada de 125 hores, amb un horari de 9:00 a 14:00 hores.
Requisits:
- Ser menor de 30 anys.
- Estar en situació de desocupació.
- No estar estudiant.
- Estar inscrit al Sistema de Garantia Juvenil.
Les inscripcions es realitzaran en el departament de Desenvolupament Local de l'Ajuntament de Canals, fins al 28 de setembre de 2018.
La documentació a aportar per a la inscripció és la següent:
- DNI.
- Justificant d'inscripció al Sistema de Garantia Juvenil.
- DARDE / Certificat de situació laboral (ser aturat).
- Informe de vida laboral.
- Currículum vitae.
Per a més informació, telefonar al 962240126, ext. 2; o enviar un correu electrònic a info.adl@canals.es.
DESENVOLUPAMENT LOCAL I SERVEIS PÚBLICS
AJUNTAMENT DE CANALS
Plaça La Vila, 9.
46650. Canals (València)
962240126, ext. 2.
info.adl@canals.es